Stoprocentní jablečný mošt neředěný vodou jako přírodní zdroj vitamínů

Většina džusů a šťáv v supermarketech pochází z koncentrátu, který se složitě odpařuje, převáží přes půl světa a následně znovu ředí vodou, doslazuje a konzervuje. Náš jablečný mošt z Pěnčína vyrábíme úplně jinak. Je to čistá, za studena lisovaná šťáva přímo z našich jablek, bez kapky přidané vody, cukru, barviv nebo chemických konzervantů.

Celý proces začíná přísným tříděním. Do moštu jdou pouze zralá a zcela zdravá jablka, která nejprve důkladně omyjeme a poté pomeleme. Vylisovaná šťáva se nechá několik hodin odpočívat v nerezových tancích, aby se přirozenou cestou usadila hrubá vláknina a mošt se vyčistil. Následná pasterizace probíhá velmi šetrně po dobu několika sekund při teplotě kolem 80 °C, což spolehlivě zničí kvasinky, ale zároveň uchová maximum vitamínů, enzymů a minerálních látek.

Výsledný mošt plníme do praktických a hygienických rodinných či maloobchodních balení. Tato balení jsou navržena tak, aby chránila šťávu před vzduchem a světlem, což pomáhá udržet její čerstvost a vynikající chuť i po otevření. Mošt tak zůstává výborným zdrojem vitamínů pro celou rodinu.